Paine cu masline

De mult timp imi doream sa incerc o paine..imi era teama ca nu o sa iasa, dar a iesit si este delicioasa!

Ingrediente:
450 g faina
1 plic cu drojdie uscata
2 linguri cu ulei de masline
1 cana cu apa
2 linguri cu seminte de chimen
200 g masline negre
1 lingurita de sare

 Se fierbe apa , se adauga chimenul si se lasa acoperit timp de zece minute. Intr-un castron se cerne faina si se amesteca usor cu sarea si drojdia.
Se face in mijloc o adancitura si se toarna treptat uleiul si ceaiul de chimen strecurat si racorit.
Se framanta toate aceste igrediente pana ce se obtine un aluat neted si elastic.
Se lasa la dospit intr-un vas uns cu ulei si acoperit, la caldura, timp de o ora.

 Apoi se intinde bine si se presara deasupra maslinile taiate marunt.
Se ruleaza usor si se aseaza aluatul intr-o tava unsa cu ulei. Se lasa la dospit inca 30 de minute, dupa care se coace paine la cuptorul incins in prealabil, la foc moderat, 45 - 50 de minute.

Pofta buna!!